Mousse chocolat au lait
Pour 6 personnes :
200 gr de chocolat au lait
50 cl de crème fraiche entière fleurette
Faite fondre le chocolat au bain-marie.
Dans une casserole, faites chauffer 10 cl de crème. Ajoutez au chocolat
Montez le reste de la crème en chantilly. Puis incorporez délicatement le chocolat fondu.
Dressez en verrines ou en ramequins. Réservez au réfrigérateur au moins 1 heure.